Aah, aurinko!

Pitkästä aikaa aurinko näyttäytyi, ja muutenkin sää oli just sopiva kuvaamista ajatellen. Vähän olisin lisännyt jyrkkyttä näihin kuviin, mutta en jaksa tuolla Photo filtrellä tehdä yhtikäs mitään... Pitäis varmaan hankkia kumminkin joku ihan oikea kuvankäsittelyohjelma, kun on tottunut photoshoppiin, niin ei millään jaksa näiden ilmaisohjelmien kanssa kekkuloida.

Kalasatamasta.

Niin mahtavaa kun valoa alkaa olla taas tarpeeksi, tosin viikonlopuksi taitaa tulla taas vähän synkempää, taitaa tulla luntakin lisää. Nyt ei lunta ole juurikaan, ihan pikkuhippusen ja just sen verran, että maa on valkeana. Järven jää kestää jo kulkemista, sen verran on ollut pakkasta viime päivinä.

Kellaripuron jäitä.

Mutta virtaavaa vettäkin vielä näkyy, nämä kuvat ovat Kellaripurolta, jossa yleensä on näinä päivinä niin pimeää ettei sinne juurikaan ole viitsinyt lähteä rämpimään. Olisi pitänyt vaan varustautua kumisaappailla niin olisi pääsyt parempiin paikkoihin kuvaamaan, sen verran märkyyttä siellä vielä oli.

Kun olisin vaan jaksanut jalustankin
ottaa mukaan, mutta taas laiskuus voitti...

Monenlaista muotoa sieltä löytyy!

Sieniä ja valoja

Syksy on ollut erinomaisen hyvä sienille, niitä on nyt metsät pullollaan. Itse keskityn lähinnä haperoihin, niitä ei tarvitse kuin vähän pannulla käyttää niin se on siinä. Eilen toin vähän kangasrouskujakin, ne tosin keittelen kahteen kertaan, mutta sitten niistä tuleekin hyvää sienisalaattia.

Kangasrouskuja.

Illalla vois tehdä jauheliha/sienipiirakan, se tekee meillä hyvin kauppansa.

Laitanpas tähän ohjeen jos joku haluaa kokeilla, ja pakko antaa myös kalorivaroitus ;D

Pellillinen sieni/jauhelihapiirakkaa
Pohja
250 g voita
4½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
2 dl juustoraastetta
1 dl vettä
Nypi kuivat aineet ja pehmeä voi sekaisin, lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä hetken kylmässä.


Täyte
n. 200 g ruskistettua jauhelihaa
n. 150 g sekalaisia esikäsiteltyjä metsäsieniä
Iso sipuli, paprika
Purkki kermaviiliä
2 dl kermaa tai maitoa
3 munaa
1 tl suolaa
mustapippuria
4 dl juustoraastetta


Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille, paista pohjaa 225 asteessa 10 min. Lisää täyteainekset puolikypsälle pohjalle. Kaada lopuksi muna-kerma(maito) seos täytteille ja päällimmäiseksi juustoraaste.
Paista vielä 200 asteessa 20-30 min.

Okei, tämähän on rakennuspäiväkirja, joten loppuun jotain siitäkin aiheesta:
lamppuja on päästy vähän sovittelemaan ja johdot niille on vedetty jo tuohon matalan puolen seinälle. Matalaan päätyyn tulee kolme lamppua ja pitkälle sivulle viisi ja syvennykseen vielä pari, eiköhän niillä sitten pärjätä.

Päätyyn tulee 3 lamppua, johdot niille on jo vedetty.

Tällaisia me sitten ostettiin Keskiseltä jo talvella
kun olivat alennuksessa. Niitä pitäisi olla nyt niin
paljon, että riittää taloonkin.